Ramazanda sahurdan iftira tok kalmanın sırrı! Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu üstüne basa basa önerdi: ‘Yiyen gün boyu acıkmıyor’
Ramazan ayı boyunca sahur ve iftar arasında geçen sürede en çok zorlayan şey açlık hissi. Milyonlarca vatandaş daha dinç hissetmek için oruçta tok tutan besinler hakkında internette araştırma yapıyor. İbrahim Saraçoğlu gün boyu tok tutan kürünü paylaştı.
Malzemeler:
3-4 yaprak beyaz lahana,
1 dilim limon,
1 su bardağı su.
Yapılışı:
Suyu bir ocakta kaynatın. Lahana yapraklarını suya ekleyin. Su 5-6 dakika boyunca kaynadıktan sonra içine limon dilimi ekleyin ve ılık hale gelene dek bekletin.
Bu karışımı sabah aç karnına ya da öğünlerden önce tüketin.
İftara kadar aç kalmamak ve gün boyunca enerjinizi koruyabilmek için şu önerilere dikkat edebilirsiniz:
Protein ağırlıklı beslenin: Yumurta, peynir, yoğurt, süt, lor peyniri gibi protein kaynakları uzun süre tok tutar.
Kompleks karbonhidratları tercih edin: Tam buğday ekmeği, yulaf, bulgur, kepekli makarna gibi besinler daha uzun süre tok tutar.
Lifli gıdalar tüketin: Sebzeler, meyveler, kuru baklagiller ve ceviz, badem, fındık gibi yağlı tohumlar sindirimi yavaşlatarak açlık hissini geciktirir.
Aşırı tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden kaçının: Bu tür gıdalar gün içinde susuzluk hissini artırır.
Şeker ve beyaz un içeren besinlerden uzak durun: Poğaça, börek, beyaz ekmek gibi basit karbonhidratlar kan şekerini hızlı yükseltip düşürdüğü için daha çabuk acıkmanıza neden olur.
Sahurda en az 2-3 bardak su içmeye çalışın.
Aşırı çay ve kahve tüketmeyin, çünkü idrar söktürücü etkileri nedeniyle vücudunuzdan su atılmasına neden olabilirler.
Suya ek olarak ayran, süt veya doğal maden suyu tüketebilirsiniz.
Güneş ışığının yoğun olduğu saatlerde mümkün olduğunca gölgede kalmaya çalışın.
Ağır fiziksel aktivitelerden kaçının.
Gün içinde kısa süreli şekerlemeler yaparak enerjinizi koruyabilirsiniz.
Çok hızlı ve fazla yemek yememeye dikkat edin.
İlk olarak çorba, hurma veya su ile iftar açarak mideyi alıştırın.
Ana öğünde protein, sağlıklı yağ ve kompleks karbonhidratları bir arada bulunduran yemekler tercih edin.
Haber Kaynak : CNNTURK.COM
"Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır."